CODA Restaurant
Restaurace
Restaurace CODA reprezentuje špičkový servis a výjimečný gurmánský zážitek. Hudební hotel ARIA na Malé Straně v sobě skrývá dobře utajované tajemství - restauraci CODA. Objevte kouzlo kuchyně šéfkuchaře a pozvěte své přátele a obchodní partnery na lehký oběd či večeři při svíčkách.
Vybrat si můžete mezi unikátní střešní terasou a intimním salonkem restaurace. U baru s designem kláves klavíru se budete cítit jako hudební virtuóz. Vychutnejte si večeři ve svitu hvězd a noční oblohy, ať už jste na terase či uvnitř restaurace.
Šéfkuchař David Šašek osobně vybírá čerstvé a přírodní suroviny. Můžete tak ochutnat nové a překvapující kombinace chutí. Interiér hotelu Aria i restaurace CODA vytvořili italští designéři firmy SPATIUM Rocco Magnoli a Lorenzo Carmellini, známí především díky spolupráci s módní legendou Giannim Versacem.
Fotogalerie
Nabídka jídel
“Symphony”
Obědové menu
PŘEDKRMY
Pečené kuře Tandoory na sezamovém salátu
Parmská šunka s rukolou a grissinami
Krém z lesních hub se zakysanou smetanou a bylinkami
HLAVNÍ JÍDLA
Pečený norský losos se zázvorovým salátkem a bramborovou kaší
Konfitované kachní stehno s bramborovými nočky a kysaným zelím
Šťavnatý steak sendvič se sušenými rajčaty a hranolkami
DEZERTY
Mražená borůvková espuma s Creme FraicheMražená borůvková espuma s Creme Fraiche
Variace třech sorbetů dle denní nabídky
CZK
2 chody + káva a nealkoholický nápoj 490
3 chody + káva a nealkoholický nápoj 590