Horský hotel Kubát, Benecko
Restaurace
Nekuřácká hotelová restaurace á la carte s evropskou kuchyní i místními specialitami - Benecké kyselo. S panoramatickým výhledem na podhůří Krkonoš a Jizerské hory. Výběr vín Vinařského domu VInohrad, Horní Věstonice. Dětské menu, dětská židlička.
Fotogalerie
Nabídka jídel
Horský hotel Kubát
BeneckoPolévky
6* Benecké kyselo z chlebového kvásku s houbami, míchaným vejcem a bramborem 20,--
7* Česnečka ms bramborem a kostičkami opečeného chleba 15,--
8* Staročeská cibulačka ms kostičkami opečeného chleba 15,--
10* Hovězí vývar ms celestýnskými nudlemi 12,--
11* Krkonošský vývar s masem, zeleninou a bramborem 32,--
Teplý předkrmy
15* Toast masem a zeleninou sypaný šunkou a eidamem 35,--
16* Toast se šunkou a ananasem zapečený s eidamem 35,--
17* Pikantní palačinka plněná mletým masem s pálivou paprikou 42,--
Pro naše malé jedlíky
27* Kuřecí prsíčka na másle s bramborem nebo bramborovou kaší nebo hranolky 39,--
28* Kuřecí řízek smažený „ „ „ 39--
29* Filet z mořských ryb na másle „ „ „ 50,--
Lehká jídla
70* Brokolice se šunkou zapečená s eidamem, vařený brambor m.m. 85,--
71* Dušená zelenina s kukuřicí se sázeným vejcem, vařený brambor m.m. 47,--
73* Selská omeleta - brambory, vejce, slanina, cibule 49,--
76* Zapečené těstoviny se šunkou a žampiony 60,--
77* Smažený eidam 58,--
78* Smažené žampiony 38,--
Smluvní ceny v Kč včetně DPH
Ryby
61* Pstruh na roštu s máslem cena dle váhy 5,20/10gr
62* Pstruh na labský způsob se žampiony, cibulí a bílým vínem cena dle váhy 5,30/10gr
63* Kapr na kmíně 89,--
64* Pangasius po mlynářsku 75,--
65* Filety z mořských ryb na roštu s bylinkovým máslem 68,--
68* Smažené filety z mořských ryb 70,--
Drůbeží maso
50* Kuřecí prsíčka na másle s broskví 78,--
51* Kuřecí steak Tabacco s česnekem a citronem 75,--
52* Gratinovaný kuřecí steak s eidamem sypaný Nivou 85,--
53* Kuřčecí steak s kapary a sušenou šunkou 87,--
54* Kuřecí steak se žampiony na slanině 79,--
55* Kuřecí steak po indicku s jablkem a kari 82,--
57* Kuřecí prsa plněná šunkou a eidamem, smažená 93,--
58* Smažený kuřecí řízek 75,--
59* Kuřecí játra podle Krakonoše s jablkem, sypaná ořechy 60,--
Zvěřina a hovězí maso
30* Jelení medajlonky s bylinkami 175,--
31* Jelení steak s vejcem 190,--
32* Jelení maso stroganoff 180,--
34* Tatarský biftek se 4 topinkami s česnekem 245,--
Vepřové maso
40* Steak se žampiony 78,--
41* Krakonošův oheň steak se smetanovou šťávou s cibulkou 80,--
43* Steak na roštu s bylinkovým máslem 77,--
46* Plněný Rychlovský řízek se salámem a eidamem 86,--
47* Starostovo tajemství – steak zapečený s eidamem a cibulí 76,--
45* Smažený řízek 75,--
Smluvní ceny v Kč s DPH
Speciality kuchyně
20* Krkonošský kohát 210,--
hovězí svíčková, vepřová kýta, kuřecí prsa, slanina na špízu
21* Masová směs hostinského Kubáta 98,--
vepřová kýta, kuřecí prsa, kuřecí játera, sojová omáčka, mandle, sypaná eidamem
23* Rýbecoulský steak 95,--
s míchanými vejci a žampiony
25* Krakonošova kapsa 97,--
pikantní masová směs se zeleninou v bramboráku
Přílohy
90* Vařené brambory s máslem 20,--
91* Bramborová kaše s máslem 25,--
92* Opékané brambory 25,--
93* Smažené hranolky 25,--
94* Smažené bramborové krokety 30,--
95* Bramboráčky 25,--
96* Houskové knedlíky 25,--
97* Dušená rýže 25,--
98* Těstoviny – vřetena 20,--
99* Zeleninová směs s kukuřicí – dušená 20,--
101* Tatarská omáčka - porce 15,--
Saláty
103* Mrkvový s citronem 30,--
105* Míchaný s dresinkem 36,--
106* Šopský s balkánským sýrem 36,--
107* Zimní salát z červeného a bílého zelí 25,--
Studená jídla
115* Obložená mísa pro dvě osoby 180,--
šunka, salám, eidam, vejce, okurka, máslo, chléb
Smluvní ceny v Kč včetně DPH
Moučníky
120* Sachrův dort se šlehačkou 20,--
121* Jablkový závin z listového těsta se zmrzlinou a šlehačkou 28,--
122* Jablkový závin z listového těsta se šlehačkou 20,--
124* Palačinka s jahodami a šlehačkou 25,--
123* Palačinky se zmrzlinou, jahodami a šlehačkou 55,--
125* Horské lesní ovoce s jogurtem 45,--
Zmrzlinové poháry s kompotem a šlehačkou
140* Ananas 33,--
141* Broskev 33,--
142* Jahoda 35,--
144* Porce zmrzliny 8,--
Horský hotel Kubát, s.r.o. Smluvní ceny v Kč včetně DPH
Šéfkuchaři: V.Erlebach, I.Žďára Platný od 12/2008