Restaurace

Restaurace

První vegetariánská restaurace v Jablonci nad Nisou zařazena v Maurerově průvodci restauracemi. Přijďte ochutnat nové netradiční pokrmy vařené z prvotřídních surovin bez "éček" a jiných chemických přídavků. Čeká Vás příjemné domácí prostředí, kde Vás rádi obsloužíme.

     V naší kuchyni

… vaříme jídla s láskou a pečlivě přistupujeme ke každému sestavenému jídlu jako k jedinečnému celku.

     V našem salónku

... vám připravíme večírek, oslavu narozenin, firemní setkání, ze kterého se nebudete vracet vyčerpaně, nýbrž pocítíte nový příliv energie.

      U našeho stolu

... můžete i v klidu popracovat, či surfovat na síti, máme pro vás wifi připojeni zdarma.

     Po našem obědě

... se budete cítit svěže a nebudete obličejem padat do klávesnice.

Naší snahou je přiblížit se přírodě a používat suroviny pocházející z ní, které měly k dispozici již naše babičky. Potraviny bez chemických konzervantů, přidaných barviv, geneticky nemodifikované a jinak průmyslově neupravované. Základem jsou pro nás přírodní produkty, které dále zpracováváme a vaříme s ohledem k jejich energetickému potenciálu, používáme minimum kupovaných polotovarů, klademe důraz na domácí výrobu a nabízíme Vám tak např. domácí kváskový chléb. Zpracováváme čerstvou sezónní zeleninu, do salátů přidáváme panenské oleje za studena lisované, smažíme na sezamovém a slunečnicovém oleji a solíme mořskou solí. Javorovým a rýžovým sirupem a sladěnkou ječmennou Vám sladíme život, umeoctem, tofunézou (bezvaječnou majonézou z tofu), mirinem, sójovu omáčkou johsen a dalšími ochucovadly uspokojujeme Vaše chuťové pohárky.

Bílou mouku, mléko, vejce a bílý cukr u nás nehledejte. Snažíme se pro Vás vybírat živé potraviny a čerpat energii z průmyslově neupravených produktů a tím se starat o kvalitní stravu i o vaše zdraví. Protože i potraviny umí léčit.

Fotogalerie

Nabídka jídel