Kopretina
Restaurace
Součástí hotelu RomantiCK je restaurace Kopretina. V duchu celého konceptu nabízí moderní jihočeskou gastronomii. Klíč k dobré chuti je jednoduchý – mít poctivé a čerstvé suroviny. Proto nakupujeme převážně od místních dodavatelů. Nabídka se samozřejmě přizpůsobuje ročnímu období. Recepty jsme posbírali od našich babiček a maminek. Jedná se o místní speciality, které jsou však připraveny podle požadavků moderní kuchyně. Připravte se na jedinečný chuťový zážitek, o kterém budete moci vyprávět přátelům.
Nabídka jídel
Polévky
Friko se zastřeným vejcem 35 Kč
Drůbeží vývar se zeleninou a domácími nudlemi 35 Kč
Hlavní jídla
Pomalu pečené kuřecí stehno nebo prso dušené v mrkvi s estragonem podávané na cuketových hranolkách 165 Kč
Vepřová panenka 3 dny naložená v zeleninovém mořidle podávaná s cibuládou a zapékaným bramborem 194 Kč
Bílá hustá zelná polévka podávaná s máslovým bramborem 75 Kč
Domácí široké nudle s kančím ragů 145 Kč
Pečená filátka z pstruha s tymiánovým máslem a šťouchaným bramborem se špenátem a jarní cibulkou 179 Kč
Hovězí pečeně „svíčková“ na smetaně s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem 116 Kč
Saláty
Směs zelených salátů s červenou řepou, slaninovými krutónky a karamelizovanými vlašskými ořechy a redukcí z medu a bylinkového octu 75 Kč
Zelený salát ochucený čerstvými bylinami a marinovaným jihočeským pstruhem 95 Kč
Sladká jídla
Domácí nudle s mákem nebo s tvarohem 75 Kč