Restaurace

POLEDNÍ MENU –  Zahrada  -  Restaurace zdravé výživy

Úterý 14.4.

Polévka 0,25 l (V,F,B) Krkonošské kyselo  15,-

Polévka MAX 0,4 l 25,-

Menu 1 : (V,B) Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší  75,-

Menu 2 : (V,Veg,M,B) Zeleninové Sabží s červenou čočkou a celozrnnou bio rýží    75,-

Menu 3 : ( B,F) Masová nádivka (kuřecí+vepřové) s vařeným kukuřičným klasem a česnekovým dresinkem  75,-

Středa 15.4.

Polévka 0,25 l (V,Veg,B,M) Polévka z mladé jarní cibulky se sojovou smetanou  15,-

Polévka MAX 0,4 l 25,-

Menu 1 : (V,B) Francouzské brambory s uzeným tofu  75,-

Menu 2 : (V,Veg,B,M) Fazolové lusky na smetaně se sojovým masem, celozrnný knedlík nebo celozrnná bio rýže, kus kus, brambor  75,-

V omáčce je použitá sojová veganská smetana, neobsahuje laktózu

Menu 3 : (F,B) Pangasius na listovém špenátu s bramborem, kus kusem  75,-

Víte kde nakoupit bio potraviny a výrobky zdravé výživy výhodně?

Ve zdravém obchůdku u Slavíka – Masarikova ulice, pod Reifaisen bankou..

                                        www.u-slavika.cz

Nebo v Ústí nad Labem – Najada – kamenný i internetový obchod

                                      www.najadashop.cz

 Čtvrtek  16.4.

Polévka 0,25 l (B,M,V,Veg) Bohatá zeleninová s Tebi 15,-

Polévka MAX 0,4 l 25,-

Menu 1 : (V,Veg,M,B) Dušená mrkev s kapustou na másle s tofu karbanátkem a bramborem 75,-

Menu 2 : (V,Veg,M,B) Obalovaná hlíva ústřičná a žampiony v pohankovém těstíčku s polenovou kaší  75,-

Menu 3 : (F,B) Krůtí na paprice s celozrnným knedlíkem nebo těstovinou, kus kusem, bramborem  75,-

Pátek 16.4.

Polévka 0,25 l (F,V,Veg,B)  Hrstková cereální 15,-

Polévka MAX 0,4 l 25,-

Menu 1 : ( B,V,Veg,F) Francouzská pečená zelenina s tempehem, kus kus nebo brambor, celozrnná bio rýže  75,-

Menu 2 : (V,Veg,M)  Špalda s tofu a cibulí  75,-

Menu 3 : (F)  Domácí knedlo zelo vepřo, s celozrnným knedlíkem a kvalitním kysaným zelím  75,-

(používáme výhradně mléčně kvašené zelí, vyráběné původní recepturou, které neobsahuje kyselinu octovou a je bohaté na mléčné bakterie a vitamín C)

B - Bezlepková jídla - neobsahují lepek, pro celiatiky

máme důkladně prověřené všechny přísady - špenát, kečupy, sýry.. důkladně hlídáme gliadin ve výrobcích.

V Vegetariánská jídla - neobsahují maso a živočišné tuky

Veg - Veganská jídla - neobsahují živočišné tuky, mléko,vejce.Používáme ovesnou smetanu, která má navíc jen 13% tuku

M - Makrobiotická jídla - svým složením vyvážená jídla, obsahující potřebné bílkoviny, vlákninu

 F - Fitness jídla - Nízký podíl tuku, vyvážené zastoupení esenciálních aminokyselin (stavební složky proteinů) , které si organismus neumí vytvořit ,vhodné pro optimální regeneraci svalové tkáně po fyzické zátěži.